서울의 인사동 한 가운데 시래기 ~ 韓国料理の食材'シレギ(시래기)'です。
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한국 음식의 식재료 '시래기' 입니다.
보통 겨울철에 모자른 비타민과 미네랄 식이섬유소가 들어가 있어 건강에 좋은 시래기! 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙식품이고 식감은 조금 강한 느낌입니다만 맛있어요^^
이렇게 말려서 오랫동안 보관하면서 먹을 수도 있어요.
된장국, 나물, 찌개, 각종 탕 등으로 요리해서 먹습니다.
(일본어로 설명 어려워요.. 이상한 부분이 있어도 이해 부탁드립니다.!!^^)

 

韓国料理の食材'シレギ(시래기)'です。
 普通、冬に足りないなビタミンやミネラル食餌繊維素が入っているので健康に良い干葉!ビタミンとミネラルが豊富なウェルビーイング食品で食感は少し強い感じですがおいしいです^^
 こんなに乾かして長く保管しながら食べることもあります。
 みそ汁、ナムル、チゲ、各種の湯などで料理して食べます。
 (日本語で説明難しいです 変な部分があっても理解お願いします。!!^^) 
 
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