늘 고민~ 냉면의 계란은 언제 먹는 것이 좋을까??^^

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역시, 더운 날에는 냉면!!

그런데 늘 고민입니다.

 

오늘은 비빔냉면과 물냉면, 어느 쪽이 좋을까?

그리고 계란은 언제 먹을까?

여러분들은 어느 쪽이세요?

비냉파? 물냉파?

그리고 냉면에 들어있는 계란은 언제 드세요?

제일 먼저? 제일 나중에? 그냥 먹고 싶을 때?^^

 

 

그런데 계란은 가능하면 먼저 드세요~
계란은 알카리성이고 냉면은 산성인데 위장에 들어가면 위장에 산성도가 더욱 높아져 위 벽에 부담이 있다고 합니다.
그래서 먼저 알카리성인 계란을 먹으면 위벽을 보호하는 효과가 있다고 합니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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[韓国料理] やっぱり、暑い日には冷麺!!
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やっぱり、暑い日には冷麺!!

しかし、いつも悩んでいます。ㅠㅠ

今日はビビン冷麺(비빔냉면)と水冷麺(물냉면)どっちがいいかな?ㅠㅠ

 

そして卵はいつ食べようか?ㅠㅠ

 

皆さんは

ビネン(ビビン冷麺/비냉)派?

ムルネン(水冷麺/물냉)派?

 

そして冷麺に入ってある卵はいつ召し上がりますか?

一番先に? 一番後に? 食べたい時?^^

 

ところで卵はできれば先に召し上がってください。~
卵はアルカリ性で冷麺は酸性ですが、胃に入ると胃に酸性度がさらに高まり胃壁に負担がかかるそうです。
それで、まずアルカリ性の卵を食べると胃壁を保護する効果があるそうです。^^

 

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