[韓国料理] 
おいしくて健康にも良い「干し菜っ葉スープ(シレギ시래기국)」
+「ゆで肉(スユク수육)」定食でハッピーランチ~
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2020年に人気を集めた料理の一つが「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」です。

「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」は、大根の葉を乾かしたもので、普通3ヵ月ほど長期間保管でき、食物繊維が入っていて満腹感を与えながら肥満を予防し、鉄分成分がコレステロール数値を下げる効能があるので、コレステロール数値が高い方はたくさん食べると役立つ食材です。

各種ビタミンも豊富で秋に乾かしてからビタミンが不足しやすい冬にたくさん食べましたが今は健康に良い食材として人気が高いです.

今回は、「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」専門食堂でのランチメニューとして、「ゆで肉(スユク수육)」+「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」定食をいただきました。

味噌ベース(된장국)にシレギを入れて煮込んだ味噌汁にエゴマも入っていて、あっさりした味とエゴマの香りが感じられ、一緒に出された「ゆで肉(スユク수육)」は約10個ほどありましたが、まろやかで漢方薬特有の香りがして元気になる感じで味も良かったです。

セロドバーでは、チャプチェ、キムチ、どんぐりのムック、煮豆、おでん、大根キムチ、トッポキなどが食べ放題で便利でした。

「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」の味噌汁は1回に限っておかわりもできるので、多めの人情もいいですね。^^

「スンナムシレギ(순남시래기)メセナポリス(메세나폴리스)店」
02-6487-1590
ソウル麻浦区西橋洞490メセナポリス地下1109号
「干し菜っ葉(シレギ시래기국)」 7,000ウォン
「ゆで肉(スユク수육)」定食  10,000ウォン

※詳しい情報が必要な方たちは、ラインで質問してください~~~♥
ラインID : dubaljayu

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